COCINERO | CHICLAYO

Publicado : 07/12/21

Lugar: LAMBAYEQUE , CHICLAYO

Categoria:

• Educación/Universidad

Vacantes: 1

Salario: 1201-1500 (soles)

Sexo: ambos

Empresa: Consultora Grupo E&K

Descripción

Por encargo de nuestro cliente CAFE 900, nos encontramos en la búsqueda de 1 talento para ocupar el puesto de COCINERO.
Los invitamos a revisar los requisitos y funciones; y de cumplir con el perfil; postular para la revisión correspondiente e invitarlos a iniciar el proceso de selección.

Funciones
- Apoyar en la elaboración del mise en place (cortes, salsas, ingredientes especiales, entre otros).
- Apoyar en la preparación de platos (piqueos, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás Cocineros en lo que sea necesario.
- Apoyar en la limpieza (desinfección) del área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Porcionar, empacar y cubrir las salsas y mise en place adecuadamente siguiendo procedimientos de buenas prácticas.

Requisitos
- Estudios técnicos o superiores concluidos o en curso de Gastronomía, Cocina, Hotelería y Turismo, o afines.
- Experiencia mínima de 1 año.
- Conocimiento de cortes de carnes, términos de cocina, stocks e inventarios.
- Excelente actitud, ganas de aprender y disponibilidad al 100%.
- De preferencia residente en Chiclayo.

Email de contacto: ofertalaboral@consultoraeyk.com

Poner en asunto: HAYEMPLEO.COM - CONVOCATORIA - COCINERO